كان يعتقد أن الجسم امتص البروتينات في الغالب مثل الأحماض الأمينية. في السنوات الأخيرة ، أظهرت الأبحاث العلمية الدولية أن البروتين يتم امتصاصه عادةً بواسطة الجسم في شكل الببتيدات الصغيرة بعد التحلل الأنزيمي للجهاز الهضمي ، والذي يكون أسهل وأسرع تمتصه الجسم من الأحماض الأمينية الحرة. الببتيدات الأنزيمية ، باختصار ، هي بروتينات محفزة بواسطة الإنزيمات البيولوجية ، أي ، تدهور البروتين الأنزيمي ، الببتيدات الاصطناعية ، في الواقع ، هي أيضًا خصائص الببتيدات التي تم الحصول عليها بواسطة الطرق الأنزيمية.
عدة مزايا للببتيدات الأنزيمية:
1 ، يمكن أن يفهم بشكل فعال الوزن الجزيئي للببتيدات. 2 ، يمكن أن تحصل على أكثر من تأثير البروتين الغذائي الأصلي ؛ 3 ، لن يقلل التحلل المائي الأنزيمي من القيمة الغذائية للبروتين ؛ 4 ، فإن الببتيد المائي للإنزيم لا يحتوي على أي مركبات ، لن يسبب الحساسية ، ويمكنه الحفاظ على التغذية البولي ببتيد جميع الخصائص الخضراء الطبيعية ؛ 5 ، التحلل المائي الأنزيمي للببتيدات ، دون أي مرارة وطعم غريب 6 ، يمكن أن يحسن الخصائص الغذائية للبروتين الغذائي الأصلي لا يمكن القيام به ؛ 7. تعزيز الوظائف البيولوجية المهمة التي لا يوجد بها البروتين الغذائي الأصلي.
الببتيدات الأنزيمية التي تؤدي إلى حياة صحية
شجعت الصناعة الكبيرة للببتيدات الأنزيمية والبحث والتطوير الممتاز ، والإنتاج والإدارة عصرًا جديدًا من استكشاف الببتيد ، وهي نقطة تحول للبحث عن الببتيدات والبروتينات والأحماض الأمينية. في الوقت الحاضر ، زاد الكثير من الناس من الطلب على تناول المغذيات واستهلاك الطاقة ، وغالبًا ما يعانون من أمراض معقدة مختلفة. تجلب الببتيدات الأنزيمية فئة جديدة من تغذية البروتين وأنواع جديدة من العناصر الغذائية الرئيسية للبشر ، والتي ستحسن اللياقة البدنية البشرية وتوفر أيضًا للناس عامل مناعي جديد للببتيد.
استفادت منتجات الببتيد الأنزيمية من عشرات الملايين من الناس ، وقد نجا العديد من مرضى السرطان بعد العلاج الإشعاعي والعلاج الكيميائي باستخدام الببتيدات البروتين Sanjiu. لذلك ، كان المنتج يزدهر منذ 17 عامًا ، والذي يسمى معجزة منتجات الببتيد. لقد وجدت الدراسات أن أكثر من مائة مرض يرتبط بنقص الببتيد ، ويمكن أن تتجنب مكملات الببتيد حدوث أكثر من مائة مرض. الببتيدات الأنزيمية هي أشياء نادرة لعلاج الأمراض والرعاية الصحية في مجتمع اليوم ، وهي أيضًا سلاح مهم لكثير من الناس للتعامل مع الأمراض الحديثة والالتهابات.
وقت النشر: 2025-07-01
