الفرق بين الأحماض الأمينية والبروتينات

1. الأحماض الأمينية:تخليق بروتينات الأنسجة.في الأحماض والهرمونات والأجسام المضادة والكرياتين وغيرها من المواد التي تحتوي على الأمونيا.للكربوهيدرات والدهون.أكسدة إلى ثاني أكسيد الكربون والماء واليوريا لإنتاج الطاقة.

2. البروتين:إن بناء وإصلاح المواد الخام المهمة للجسم، وتنمية الإنسان وإصلاح وتجديد الخلايا التالفة، لا يمكن فصلها عن البروتين.ويمكن أيضًا تفكيكها لتوفير الطاقة اللازمة لأنشطة الحياة البشرية.

البروتين هو الأساس المادي للحياة.وبدون البروتين لن تكون هناك حياة.ولذلك فهي مسألة ترتبط ارتباطا وثيقا بالحياة وأشكال نشاطها المختلفة.تدخل البروتينات في كل خلية وفي جميع المكونات المهمة في الجسم.

الحمض الأميني (Aminoacid) هو الوحدة الأساسية للبروتين، حيث يعطي البروتين بنية جزيئية محددة، بحيث يكون لجزيئاته نشاط كيميائي حيوي.البروتينات هي جزيئات نشطة مهمة في الجسم، بما في ذلك الإنزيمات والإنزيمات التي تحفز عملية التمثيل الغذائي.يتم بلمرة الأحماض الأمينية المختلفة كيميائيًا إلى الببتيدات، وهي جزء بدائي من البروتين الذي يعد بمثابة مقدمة لتكوين البروتين.